１１月５日（木） 再再再生さんまカボス仮面Ａ面

　夜帰宅すると夕食は秋刀魚の塩焼きだった。

　今スーパー等で売られている秋刀魚には「生」と「解凍」があるのだそうな。一見「生」の方がおいしそうだが、この時期は「解凍」の方がおいしいのだそうな。理由は「解凍」は秋刀魚に最も油が乗っている９月に採れたモノを解凍しているのだそうな。

ちなみに今日夕食で食べたのは「生」の方でした。でもおいしかったです。